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為貫徹落實黨的十九大報告精神及習總書記的指示，全面推進綠色發(fā)展，建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟體系。2020年11月14日下午，徐州綠色團餐星級評審組對徐州市帝彩虹餐飲旗下的徐州醫(yī)科大學培訓中心教職工餐廳進行評審。

徐州醫(yī)科大學培訓中心教職工餐廳是規(guī)范化、標準化餐廳。

徐州綠色團餐星級評審組對徐州醫(yī)科大學現(xiàn)場進行實地檢查。

徐州醫(yī)科大學培訓中心教職工餐廳清潔衛(wèi)生，綠色環(huán)保。節(jié)約資源，保護環(huán)境，并提供安全、健康服務，給評審組留下深刻印象。

徐州綠色團餐星級評審組現(xiàn)場打分中。

隨后，評審組一行集中聽取工作匯報，并就餐廳整體發(fā)表講話。

徐州烹飪協(xié)會顧問、徐州團餐總顧問、徐州商務局尹處長說：“根據(jù)十九大及習近平總書記的指示精神，創(chuàng)建綠色團餐勢在必行。徐州醫(yī)科大學在規(guī)范化、標準化基礎上發(fā)展綠色經(jīng)營方式，營造綠色消費環(huán)境，在同行業(yè)中值得學習?！?/span>

江蘇省烹飪協(xié)會綠色飯店工作委員會副主任、徐州市華盛餐飲企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理、徐州團餐主席陳雷指出：“創(chuàng)建《徐州綠色團餐》，是根據(jù)《國家綠色飯店標準》制定，是徐州團餐的亮點。創(chuàng)建行動是一個不斷改進和完善的過程，它將促進團餐業(yè)整體經(jīng)營管理的和諧與提升。”

徐州醫(yī)科大學后勤處副處長李運矝說：“全國安全看高校，高校安全看后勤，后勤安全看餐飲。徐州醫(yī)科大學培訓中心教職工滿意率達96%以上。他指出：創(chuàng)建綠色團餐，要采用新技術應用手段，向華為餐飲學習，實現(xiàn)綠色團餐理念?！?/span>

徐州烹飪協(xié)會副會長、徐州團餐副主席、徐州云泉山莊總經(jīng)理王峰指出，綠色團餐要提供綠色服務產(chǎn)品，營造綠色消費環(huán)境，向徐州醫(yī)科大學教職工培訓中心學習。

徐州烹飪協(xié)會常務理事、徐州團餐副主席、徐州市凈婆婆餐飲企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理史朔維說道：“徐州醫(yī)科大學培訓中心的八常管理法很好，臺帳做得很完整。管理上，細節(jié)上做得也很到位?！?/span>

 徐州市烹飪協(xié)會副秘書長、徐州團餐副主席、徐州帝彩虹餐飲企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理鄭偉力，對徐州醫(yī)科大學培訓中心教職工餐廳情況作匯報。

徐州市帝彩虹餐飲管理有限公司董事長朱華安先生作最后講話，他指出，公司經(jīng)營業(yè)績保持良好，行業(yè)地位、社會形象日益提升、各項工作有序開展，離不開評審組的督導和支持，今后還將再接再厲，踐行綠色團餐理念，為綠色經(jīng)濟貢獻自己的力量。

徐州綠色團餐星級評審組對帝彩虹紅旗下的徐州醫(yī)科大學培訓中心給予一致的好評，并合影留念。